Габа Хун Шуэй Тайланд сочетает в себе технологию сферической скрутки и GABA-ферментации с традиционными методами производства красных чаёв (хун ча). Название "Шуэй" (水 – "вода") может указывать на мягкость и текучесть вкуса, характерную для этого сорта.